Resep Bubur Manis Gula Merah

Resep Bubur Sumsum Gula Merah dan 3 Tips Agar Teksturnya Lembut Tidak from doyanresep.com

Bubur manis gula merah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disukai hampir semua orang. Meskipun begitu, banyak orang yang masih belum tahu bagaimana cara membuat bubur manis gula merah yang lezat dan nikmat. Oleh karena itu, di sini kami akan membagikan resep bubur manis gula merah yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk bisa membuat bubur manis gula merah yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

500 gram gula merah
500 gram tepung beras
500 gram tepung ketan
500 ml santan kental
4 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuatnya

Berikut adalah cara membuat bubur manis gula merah yang lezat dan nikmat:

Siapkan semua bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
Kupas dan parut gula merah hingga halus. Kemudian tuangkan ke dalam panci dan tambahkan sedikit air. Masak gula merah hingga larut. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Campur tepung beras, tepung ketan, santan kental, daun pandan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Tuangkan larutan tepung ke dalam panci berisi gula merah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Masak campuran tepung dan gula merah dengan api sedang hingga teksturnya kental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak terlalu kental atau terlalu encer.
Setelah kental, tuangkan bubur manis gula merah ke dalam mangkuk. Biarkan agar dingin sebelum disajikan.

Tips Membuat Bubur Manis Gula Merah

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat bubur manis gula merah yang lezat dan nikmat:

Gunakan gula merah yang berkualitas agar rasanya lezat.
Jangan lupa untuk mengaduk campuran tepung dan gula merah agar tidak menggumpal.
Jika Anda tidak suka santan kental, Anda dapat menggantinya dengan santan encer.
Untuk rasa yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan sedikit kacang tanah yang telah direbus.
Supaya bubur manis gula merah tidak terlalu encer, Anda dapat menggunakan campuran tepung beras dan tepung ketan dengan perbandingan 1:1.

Cara Menyajikan

Bubur manis gula merah dapat disajikan dalam berbagai cara. Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda coba:

Anda dapat menyajikan bubur manis gula merah bersama biji-bijian seperti kacang hijau, kacang tanah, dan sebagainya.
Anda juga dapat menyajikan bubur manis gula merah dengan taburan biji-bijian yang telah digoreng.
Selain itu, Anda juga dapat menyajikan bubur manis gula merah dengan taburan gula pasir dan susu kental manis.
Atau Anda bisa menyajikan bubur manis gula merah dengan taburan kacang almond dan kismis untuk rasa yang lebih nikmat.

Menyimpan Bubur Manis Gula Merah

Setelah membuat bubur manis gula merah, Anda harus menyimpannya dengan benar agar tetap lezat dan nikmat. Anda dapat menyimpan bubur manis gula merah dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Selain itu, Anda juga bisa membekukan bubur manis gula merah dan menyimpannya di dalam freezer. Namun jika Anda membekukannya, pastikan Anda menghangatkannya terlebih dahulu sebelum disajikan.

Kesimpulan

Bubur manis gula merah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disukai hampir semua orang. Membuat bubur manis gula merah yang lezat dan nikmat tidaklah sulit. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti cara memasaknya yang telah kami jelaskan di atas. Jangan lupa untuk menyimpannya dengan benar agar tetap lezat dan nikmat. Selamat mencoba!