Rasakan Nikmatnya Gulai Balungan Sapi Ala Rumahan

Resep Gulai Sapi, Cuma 4 Langkah! from www.piknikdong.com

Kuliner Indonesia memang sangat beragam. Jika anda ingin mencoba menu yang berbeda, anda bisa mencoba gulai balungan sapi. Gulai ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan sudah ada sejak lama. Sebetulnya menikmati gulai balungan sapi ini tidak begitu sulit. Di sini, kami akan menunjukkan cara membuat gulai balungan sapi yang enak dan lezat di rumah. Yuk, ikuti cara membuatnya berikut ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Gulai Balungan Sapi

Untuk membuat gulai balungan sapi, anda membutuhkan bahan-bahan seperti berikut ini:

500 gram daging sapi
2 buah tomat
2 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 biji cabai merah
2 buah kemiri
2 buah asam jawa
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan garam
3 sendok makan minyak goreng
200 ml air

Cara Membuat Gulai Balungan Sapi

Setelah anda menyiapkan bahan-bahannya, anda bisa mulai menyiapkan gulai balungan sapi. Cara membuatnya sebagai berikut:

Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong dan tambahkan 1 sendok makan garam. Aduk, lalu diamkan selama 10 menit.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri. Lalu, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi yang telah dicuci dan ditambahkan garam. Masak hingga daging empuk dan berubah warna.
Tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan tomat, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan asam jawa, lalu aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, masak hingga kuah gulai mengental dan daging sapi benar-benar empuk. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dan gulai balungan sapi siap disajikan.

Nah, Itulah Cara Membuat Gulai Balungan Sapi yang Enak dan Lezat

Cara membuat gulai balungan sapi yang enak dan lezat di atas sudah kami jelaskan. Jika anda mengikuti cara membuatnya dengan benar, anda pasti bisa membuat gulai balungan sapi yang enak. Selamat mencoba!